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      公示公告
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      教育部的最新通知!中小學不得在校內設置小賣部!
      發布時間:2019-03-22    閱讀次數:132
       日前,教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等制定的《學校食品安全與營養健康管理規定》明確:自2019年4月1日起,中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所,確有需要設置的,應依法取得許可,并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。

       

      為什么不得設置小賣部?為什么避免售賣高鹽、高糖及高脂食品?

       

      你知道嗎,一項涉及2萬名兒童的調查顯示,10%的兒童每天食用含添加劑零食達3次以上;

       

      6%的兒童每天飲用飲料超過3瓶(不包括礦泉水和自制茶水);

       

      夏天時,高達26%的兒童每天都會吃冰激凌。

       

      這些高脂肪、高糖、高鹽的零食時時刻刻圍繞在孩子們的身體,隨時準備著侵害孩子們的健康!

       

      日前,四川一11歲女孩一年多來每天至少吃2袋辣條,最終引發腸道炎癥,每天腹瀉10多次,暴瘦20多斤;

       

      江西一個4歲的孩子在睡夢中離開了。病因——過度肥胖;

       

      惠城區一名13歲的男孩在參加夏令營期間猝死,調查結果顯示死因竟是糖尿病二期繼發性酸中毒……

       


       

      這些零食,不僅有超標的食品添加劑,還有遠超常人應該攝入量的鹽糖和油脂!

       

      我們家長在為孩子選購零食時一定要擦亮眼睛,選擇那些健康又解饞的小零食,下面趕快來和小編一起和那些危害健康的“殺手”說拜拜!

       

       

      方便面

       

       

      作案兇手:以檸檬酸為首的廣大成員

       

      油炸食品大多都是不健康的,而方便面則是其中的榜首。

       

      方便面添加劑常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。含檸檬酸的產品,兒童長期食用可能導致低鈣血癥。

       


       

      火腿腸

       

       

      作案兇手:亞硝酸胺、油脂

       

      火腿腸常見添加劑為亞硝酸鈉和山梨酸鉀,其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。

       

      且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了,烤制過程中還可能產生致癌物。

       

      更重要的是,這種加工肉制品中真正的“肉”非常少,絕大部分都是淀粉、添加劑和豬肥膘、雞皮、鴨皮的肥油。

       

       

      話梅、果脯、蜜餞

       

       

      作案兇手:苯甲酸鈉

       

      腌制蜜餞的過程中會用到的添加劑有檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。而且話梅含鹽非常高。

       


       

      果凍

       

       

      作案兇手:山梨酸鉀

       

      山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,并影響孩子對鈣的吸收。

       


       

      冰激凌

       

       

      作案兇手:油、糖、熱量高,添加劑多

       

      冰激凌中的人工香精、增稠劑、人工合成色素等使用非常普遍,而其中有些人工色素,國外規定不能用于食品。

       


       

      薯片

       

       

      作案兇手:谷氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉

       

      薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任閆雅更對此深有感觸,“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫院營養科主任景洪江也指出,薯片還有膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。

       


       

      汽水

       

       

      作案兇手:熱量高,添加劑多,沒營養

       

      汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分,熱量高且添加劑多,在營養專家眼里,遠不如白開水。

       


       

      蛋黃派

       

       

      作案兇手:反式脂肪酸、大量添加劑

       

      蛋黃派以添加劑為主要手段,美味至上,但營養極低,掙扎在有害與無害的分界線上。

       


       

      炸雞、雞米花

       

       

      作案兇手:高能量高脂肪

       

      炸雞這類食品是典型的高能高脂食物,可不論從孩子的生長發育還是健康飲食的角度,都應減少甚至避免吃這類食物。而且,很多是零散的加工點或小商販制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。

       


       

      榴蓮酥

       

       

      作案兇手:香精、高糖高脂低營養

       

      這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來實現,高能高脂,但總體營養價值低,一定不能多吃。

       

       

      還有一些“零食”,雖然很有營養,但是家長也一定要注意,因為這些你以為的“零食”,其實它們是——藥!

       

      潤喉片

       

       

      中藥潤喉片成分以一些有清熱解毒消腫作用的中草藥為主,如金銀花、黃芩、板藍根、冰片,以及清咽利喉的胖大海、蟬蛻、桔梗、羅漢果等,大部分藥物性偏寒涼。

       

      如果不正確地吃這些潤喉片,容易損害口腔,可能會出現潰瘍等現象。

       

      脾胃虛寒者若長期服用,非常容易引起腹瀉。

       


       

      龜苓膏

       

       

      正宗的龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花等藥物精制而成。能起到清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的作用。

       

      但是并不適合所有人當零食吃,因為龜苓膏偏于寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。龜苓膏含糖,糖尿病患者也不宜多吃。另外,吃完不能馬上喝茶。

       


       

      薄荷糖

       

       

      正宗的薄荷糖,其中會含有薄荷提取物,長時間咀嚼薄荷糖,會刺激口腔黏膜,導致口腔黏膜角化層增厚,炎性細菌侵入,使口腔黏膜受到損害。

       

      而且薄荷糖的普遍熱量都很高。有研究表明,100克可食用的薄荷糖的熱量高達400多大卡。

       


       

      涼茶

       

       

      涼茶顧名思義是非常寒涼的。過量飲用會嚴重損傷脾胃,容易讓人出現氣血兩虛的現象。體虛體寒的老年人和小孩要少喝。特別是小孩,認為涼茶是飲料,所以不加節制,就會十分危險。

       

       

      中國疾病預防控制中心營養與食品安全所杜松明副研究員說,并不是所有的零食都對孩子不好。吃零食不妨分個等級。比如:

       

      可經常食用的零食有:全麥餅干、營養麥片、水果干、酸奶、自制面包等;

       

      可每周食用2-3次的有:甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅干、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等;

       

      只能偶爾吃的有:糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。

       

      而方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。

       

      而且,在選購零食時,各位家長一定要看好配料表,通過配料表我們才能正確選購出健康又解饞的“好零食”!

       

      一般來說,只要是按照標準合法生產的產品,配料表是不能夠作假的。

       

      1.配料表中排在前面的物質含量比較高,如果排在第一位的不是天然成分,那么最好不要買來吃。

       

      2.配料表里標有“氫化油”、“植物油”、“植物脂末”、“精煉植物油”、“植物黃油”、“植物奶油”等物質說明含有反式脂肪酸,如果這些物質排在配料表靠前的位置說明含量較多。

       

      3.配料表的食品添加劑一般都有標出,括號里面的物質都屬于食品添加劑,建議選購括號內容較少的零食。

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